GIÁO ÁN TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG ĂN CHIỀU

Please follow and like us:

GIÁO ÁN

TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG ĂN CHIỀU

Lứa tuổi: 4-5

I- Mục đích, yêu cầu

  1. Kiến thức

– Trẻ biết một số chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.

– Biết ăn đủ chất để cơ thể khỏe mạnh.

– Trẻ biết vệ sinh cá nhân sạch sẽ, tránh nhiễm bệnh.

  1. Kỹ năng

– Trẻ có kỹ năng vệ sinh tốt trước giờ ăn: Kỹ năng rửa tay bằng xà phòng; kỹ năng lau miệng.

– Trẻ biết xúc ăn gọn gàng, không rơi vãi.

  1. Thái độ

-Trẻ biết mời cô, bạn trước khi ăn.

-Trẻ chủ động ăn hết xuất.

II- Chuẩn bị

– Nước ấm rửa tay, xà phòng.

– Khăn lau tay.

– Khăn lau miệng.

– Chậu đựng khăn lau miệng: 01 chiếc.

– Khăn lau bàn: 1 chiếc ẩm, 1 chiếc khô.

– Xô nhỏ đựng nước lau bàn.

– Bát to tương ứng với số bàn.

– Bát con, thìa đủ số trẻ và dư 2 cái.

– Muôi to: 2 cái

– Đĩa đựng khăn lau tay: Mỗi bàn 1 đĩa + 1 khăn

– Đĩa đựng đồ rơi vãi: Mỗi bàn 1 cái

III- Tổ chức hoạt động

Hoạt động cô số 1

Hoạt động cô số 2

Hoạt động của trẻ

1. Ổn định:

– Trò chuyện với trẻ, cho trẻ ôn một số bài thơ, bài hát…

– Trò chuyện với trẻ về kỹ năng rửa tay, nề nếp vệ sinh cá nhân.

2. Nội dung chính:

*Hoạt động1: Vệ sinh trước khi ăn.

– Cho trẻ kê ghế về bàn, sau đó đi rửa tay.

– Trò chuyện về một số món ăn, chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể

* Hoạt động 2 : Tổ chức giờ ăn

– Giới thiệu món ăn: Hôm nay các con ăn món nui sốt thịt.

– Giới thiệu các chất dinh dưỡng có trong bữa ăn : Để chế biến ra món ăn ngày hôm nay các bác nhà bếp đã dùng rất nhiều các nguyên liệu khác nhau như: nui, thịt, cà rốt, khoai tây, cà chua, cần tây, hành tây, mùi…chính vì vậy món ăn sẽ cung cấp cho các con đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng: chất đường bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất giúp các con phát triển khỏe mạnh. Cho nên các con phải ăn thật ngoan và hết xuất nhé.

– Mời trẻ ăn.

 

– Nhắc bàn trưởng bê bát về cho các bạn bàn mình.

– Động viên trẻ ăn ngon miệng, ăn hết xuất.

– Bao quát động viên khuyến khích trẻ ăn hết xuất, quan tâm trẻ suy dinh dưỡng và trẻ ăn yếu. Nhắc trẻ khi ăn không nói chuyện, xúc ăn nhẹ nhàng không gây ra tiếng động.

– Nhắc trẻ dồn bàn khi còn ít trẻ ngồi ăn.

– Khi số trẻ ăn xong 5-7 trẻ, rút ra quản trẻ đã ăn xong: trò chuyện; cho trẻ chơi đồ chơi nhẹ nhàng.

 

* Hoạt động 3 : Kết thúc giờ ăn.

– Cô giáo động viên khen cả lớp, nhắc nhở nhẹ nhàng những bạn còn ăn chậm hoặc còn làm phiền bạn trong khi ăn.

3. Kết thúc, chuyển hoạt động.

Cho trẻ đi vệ sinh, chuyển hoạt động.

– Chuẩn bị thìa bát đủ số lượng với trẻ.

– Lau bàn.

 

-Bao quát và hướng dẫn trẻ rửa tay bằng xà phòng theo đúng các thao tác.

 

 

– Chia ăn cho trẻ:

+ Chia đều thức ăn theo định xuất vào các bát to.

+ Xếp bát nhỏ của trẻ ra theo bàn sau đó chia tiếp thức ăn từ bát to ra từng bát con.

+ Tiếp tục như vậy với bàn tiếp theo cho đến hết.

+ Dọn bàn chia gọn gàng, sạch sẽ.

– Quản trẻ ăn cùng cô số 1.

– Nhắc nhở trẻ lau miệng, uống nước, đi vệ sinh, trẻ cất dọn đồ đúng nơi quy định.

 

– Động viên, khuyến khích những trẻ ăn chậm và lau dọn dần bàn.

 

 

– Quét nhà và lau nhà bằng khăn ẩm.

– Lau lại bằng khăn khô.

 

– Ngồi trên thảm trò chuyện cùng cô.

– Trẻ nhắc lại kỹ năng rửa tay.

-Trẻ kê ghế về bàn, ra lấy dép xếp hàng đi rửa tay.

– Trẻ bàn trưởng giúp cô chia đĩa, chia thìa về bàn.

– Trẻ ngồi vào bàn.

– Trẻ lắng nghe.

 

– Trẻ mời cô, mời bạn.

– Trẻ bàn trưởng bê bát về bàn cho bạn.

– Trẻ tự xúc ăn.

– Trẻ ăn xong cất đồ đúng nơi quy định, ra lau miệng, uống nước.

 

 

 

– Trẻ dồn bàn ngồi cùng bạn.

– Trẻ ăn xong ngồi chơi nhẹ nhàng cùng cô.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Please follow and like us:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.